¿Qué diferencias hay entre la rosa mosqueta y el escaramujo?

Un tema que se presta a mucha confusión entre los amantes de las rosas es conocer la diferencia entre la rosa mosqueta y el escaramujo. Muchas personas confunde ambos términos debido a la estrecha relación que existe entre una y la otra.

En Escaramujo.online te hablaremos sobre las principales diferencias que existen entre la rosa mosqueta y el escaramujo, de tal manera que puedas aprender a distinguirlos para disfrutar de los beneficios que te ofrecen.

¿Qué es la rosa mosqueta?

La rosa mosqueta es un nombre genérico que se le da a varias rosas silvestres, las cuales son pertenecientes a la familia de las Rosáceas. Es por ello que este nombre es motivo de confusión, ya que muchas personas creen que “rosa mosqueta” hace referencia a una única especie de rosa, cuando en realidad puede abarcar a más de una variedad.

Las especies de rosa de mosqueta más utilizadas en la industria (ya sea para elaborar aceites, jabones o perfumes, por ejemplo) son: la rosa rubiginosa, la rosa canina (la cual es la más famosa) y la rosa moschata. Todas ellas pueden ser llamadas como “rosa mosqueta”, pero en realidad son especies diferentes fácilmente distinguibles por sus características y diferencias físicas.

La principal diferencia entre estas tres rosas moquetas puede verse en la flor, así como en el tamaño y forma del arbusto. Algunas personas también las distinguen por el tamaño del fruto y por la zona geográfica donde se encuentre, pero estos factores no son muy precisos que se diga.

Las principales características de estas tres flores son las siguientes:

Rosa rubiginosa o eglanteria

Rosa Rubiginosa

Mayormente cuando las personas hablan de “rosa mosqueta” se refieren a esta variedad. Es originaria de Argentina y de Chile. Se caracteriza por poseer flores de 5 pétalos, las cuales poseen un color rosa intenso y un tono blanco en el centro.

Rosa moschata

Rosa Mostacha

Se caracteriza por el increíble aroma que desprenden sus flores, las cuales son de color blanco y poseen 5 pétalos. No se sabe con exactitud de donde se originó esta variedad.

Rosa canina

Rosa canina

Se trata de la variedad de rosa mosqueta que posee un mayor rango de distribución geográfica, pudiéndose encontrar en África, Europa, Chile y Asia. Se caracteriza principalmente por la forma de sus espinas (las cuales se asemejan a los colmillos de un perro, de ahí el nombre que recibe) y por sus flores de color rosa suave.

De estas variedades, la rosa canina y la rosa rubiginosa o eglanteria son las más utilizadas. Es por ello que a la hora de diferenciar entre rosa mosqueta y escaramujo es importante considerar estas dos especies, ya que una es la principal fuente de donde se obtienen los escaramujos, mientras que la otra es la que recibe mayormente el nombre de “rosa mosqueta”.

¿Qué es el escaramujo?

El escaramujo es el fruto de la rosa, el cual se obtiene cuando las flores han madurado lo suficiente, se han marchitado y han caído sus pétalos. Dependiendo de la flor a partir de la cual se origine, el escaramujo puede variar en forma tamaño o color, pudiendo ser rojo, anaranjado, marrón e incluso morado.

El escaramujo es conocido por diversos nombres, entre los que destacan “tapaculos”, “garbada” y “zarzaperruna”. Se caracteriza principalmente por su alto contenido en vitaminas y sus beneficios como remedio astringente.

Tiene un sabor que va de lo dulce a lo ácido y una contextura carnosa. Gracias a sus increíbles beneficios nutricionales, el escaramujo es utilizado en la preparación de una amplia variedad de recetas que van desde vinos y bebidas fermentadas, hasta sopas, infusiones y mermelada.

Este fruto se obtiene principalmente de la rosa canina, por lo que cuando se habla de “diferencias entre el escaramujo y la rosa mosqueta” en realidad se habla de “diferencias entre la rosa canina y la rosa rubiginosa”.

Diferencias entre la rosa canina y la rosa rubiginosa

Estas dos especies de plantas son muy parecidas entre sí, pero no por eso son imposibles de diferenciarse. Para distinguir entre estas dos variedades de rosa es importante analizar tres factores importantes: la flor, el tallo y el fruto

Diferencias en las flores

La principal diferencia entre las flores de ambas variedades es el color. Mientras que la rosa canina posee flores con un color rosa claro y suave, la rosa rubiginosa se caracteriza por tener flores de un color rosa intenso con manchas blancuzcas en el centro.

Diferencias en el tallo de la planta

La rosa canina es mucho más espinosa que la rosa rubiginosa, lo cual es un factor que diferencia claramente a ambas variedades. Otro hecho notable es que las espinas de la rosa canina son curvas y tienen forma de colmillo, mientras que las espinas de la rosa rubiginosa son más rectas.

Diferencias en el fruto

Ambas plantas son capaces de producir frutos, y ambos frutos reciben el nombre de “escaramujo”. Sin embargo, existen diferencias claves entre los frutos provenientes de la rosa canina y los frutos de la rosa rubiginosa.

Ambos frutos proliferan a finales del otoño, son de color rojo intenso y tienen muchas semillas. Sin embargo, el fruto de la rosa rubiginosa suele ser más grande y redondeado, mientras que el fruto de la rosa canina es más alargado y tiene forma ovalada. 

Cabe destacar que las diferencias en el fruto no son muy precisas, ya que pueden variar incluso en frutos de la misma planta. Por eso es aconsejable analizar primero la flor y el tallo.

Beneficios y usos del escaramujo

Independientemente de la variedad de rosa de la cual proceda el escaramujo, la realidad es que este fruto es altamente beneficioso para nuestro organismo. Se ha comprobado que tanto los escaramujos de la rosa canina como los procedentes de la rosa rubiginosa son ricos en vitamos, proteínas, minerales y nutrientes.

Desde tiempos antiguos, el escaramujo ha sido valorado y utilizado como remedio para diferentes afecciones y enfermedades. Tanto es así que se cuenta que Plinio el Viejo describió cerca de 30 componentes y moléculas beneficiosas que se encuentran presentes en este fruto. Entre ellos se encuentran: vitamina C, A, E y B, ácidos orgánicos, azúcares, flavonoides, taninos, fósforo, azufre, hierro, magnesio, etc.

El escaramujo es usado como remedio para la diarrea, así como para cicatrizar heridas y aliviar los dolores producto de procesos inflamatorios. Esto hace que sea un fruto extremadamente valorado por la medicina naturalista.

Ahora qué has aprendido a diferenciar este fruto, no dejes de probarlo y disfrutar de todos los beneficios que le brinda a tu cuerpo.

Referencias